Voinko antaa vauvalleni hummusta turvallisesti?

Uusien ruokien esittely vauvallesi on yksi varhaisen vanhemmuuden jännittävimmistä virstanpylväistä. On niin ihanaa, kun he tekevät hauskoja kasvoja yrittäessään jotain uutta.

Se antaa sinulle tyydytystä, kun tietää, että lapsesi syö terveellistä ruokavaliota. Mutta se on myös kärsivällisyyttä ja tutkimusta vaativa prosessi.

Joidenkin ruokien ottaminen käyttöön liian aikaisin voi aiheuttaa allergisen reaktion tai vatsakipuja. Jos se ei ole pehmeää, soseutettua tai vain pieniä määriä, se voi myös olla tukehtumisvaara.

Entä jotain yksinkertaista, kuten kasvissose? Juurekset, kuten perunat ja porkkanat, ovat käytännössä vauvojen perusruokaa – mutta entä muussatut kikherneet? Saatat ihmetellä, voinko antaa vauvalle hummusta?

Sisällysluettelo

• Mikä on Hummus?
• Milloin vauva voi syödä hummusta?
• Varottavat ainesosat
• Vauvaystävällinen hummusresepti
• Valmiina palvelukseen

---

Mikä on Hummus?

Hummus on keitettyjä kikherneitä, joissa on yleensä muita ainesosia, kuten valkosipulia, tahinia ja sitruunamehua. Hummus on terveellinen välipala, ja se on myös varsin maukasta. Aikuiset syövät sitä yleensä vihannesten dippinä tai levitteenä keksille tai leivälle.

Voit ostaa sen tai tehdä sen kotona (meillä on resepti, jota voit kokeilla myöhemmin artikkelissa).

Hummus on aina ollut suosittu lisuke Lähi-idässä. Se juontaa juurensa muinaisiin ajoiin, vaikka on epävarmaa, mistä se on peräisin. Resepti vaihtelee sen mukaan, missä maassa vierailet.

Kikhernesosessa on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti rautaa, proteiinia, B6- ja E-vitamiinia sekä kaliumia. Lisätyt ainesosat, kuten valkosipuli ja oliiviöljy, antavat myös panoksen terveelliseen ravitsemukseen ^(yksi) .

Milloin vauva voi syödä hummusta?

Yleensä sinun ei pitäisi tarjota kiinteää ruokaa vauvallesi ennen 6 kuukauden ikää ^(kaksi) . Siihen asti he saavat kaiken tarvitsemansa ravinnon maidosta tai äidinmaidosta.

Voit aloittaa mieto hummuksen käyttöönoton noin 6-8 kuukauden iässä. Mieto hummus on kikherneitä ja oliiviöljyä sekoitettuna ilman lisättyä suolaa, tahinia tai muita mausteisia ainesosia. Vauvasi ruoansulatusjärjestelmä on vielä kehittymässä, joten tietyt ainesosat voivat häiritä sitä nopeasti.

Vinkkejä hummuksen esittelyyn

Aloita asteittain. Anna vauvallesi pieni annos hummusta yhdessä hänen suosikkiruoansa kanssa. Odota kolme päivää ennen kuin otat käyttöön uuden uuden ruoan. Sitten, jos vauvallasi on haittavaikutus, tiedät, että syyllinen on hummus.

Aloita asteittain. Anna vauvallesi pieni annos hummusta yhdessä hänen suosikkiruokinsa kanssa. Odota kolme päivää ennen kuin otat käyttöön uuden uuden ruoan. Sitten, jos vauvallasi on haittavaikutus, tiedät, että syyllinen on hummus.

Vaikka hummus on superruoka, kaupasta ostettu, massatuotantona valmistettu hummus voi sisältää pienille vauvoille sopimattomia ainesosia, kuten säilöntäaineita ja emulgointiaineita.

Jos teet itse, kun vauva saavuttaa 12 kuukauden iän, voit alkaa elvyttää reseptiäsi hieman. Lisää miedot mausteet, sitruunamehu ja valkosipuli.

Käytännössä käsittelen proteiinien tuomista ruokavalioon 6 ja 9 kuukauden ikäisten kaivokäyntien yhteydessä. Jos vauva aloitti viljan 4 kuukauden ikäisenä ja on sietänyt joitain hedelmiä ja vihanneksia, annan lupaa aloittaa liha- ja palkokasvit. Tämä sisältää kikherneet. Perheille, jotka seuraavat akasvisruokavalio, kikherneet ovat usein yksi ensimmäisistä tarjolla olevista proteiineista. Pieni määrä mausteita on hyvä lisätä, mikä tekee niistä maukkaampia, mutta suosittelen rajoittamaan suolan määrää.

Päivitettyjen AAP-suositusten mukaisesti allergisoiville elintarvikkeille keskustelen myös pähkinävoiden ottamisesta käyttöön 6–9 kuukauden ikäisten välillä. Tahini kuuluu tähän kategoriaan. Vuosien toisin väittämisen jälkeen tällaisten elintarvikkeiden varhaisen käyttöönoton on havaittu suojaavan allergisten reaktioiden kehittymiseltä ⁽³⁾ .

Nämä ruoat tulisi kuitenkin ottaa käyttöön yksi kerrallaan 3–5 päivän ajan, jotta loukkaava ruoka voidaan tunnistaa, jos allerginen reaktio ilmenee.

Varottavat ainesosat

Ruoka-aineallergiat ovat yleinen huolenaihe, kun esittelet vauvallesi uusia ruokia. Pitkän aikaa suositeltiin välttää allergiaa aiheuttavia ainesosia, jotka voisivat aiheuttaa reaktion.

Jotkut asiantuntijat kuitenkin ehdottavat nyt, että allergiaa aiheuttavien elintarvikkeiden käyttöönoton lykkääminen voi lisätä ruoka-aineallergioiden mahdollisuuksia. He suosittelevat tarjoamaan joitain näistä ainesosista jo 6 kuukauden kuluttua. Ota silti yhteyttä lastenlääkäriisi saadaksesi lapsellesi erityisiä ohjeita ⁽⁴⁾ .

Tässä on joitain yleisiä hummuksen ainesosia, joita kannattaa varoa:

yksi.Tahini

Tahini on luultavasti kaikkein huolestuttavin hummuksen ainesosa. Tahini on tahna, joka koostuu paahdetuista seesaminsiemenistä ja öljystä, jotka on sekoitettu tasaiseksi tahnaksi.

Seesaminsiemenet ovat paljon kuin maapähkinät - ne voivat aiheuttaa vakavia allergisia reaktioita. Se on yksi allergeenisimmista elintarvikkeista.

On havaittu, että monilla lapsilla on seesamiallergia alle 2-vuotiaana. Kuitenkin 20 prosentille aluksi allergisista kehittyy toleranssi noin 3-vuotiaana ⁽⁵⁾ .

Lasten seesamiallergian merkit vaihtelevat yleensä suun kutinasta tai nokkosihottumasta anafylaksiaan, joka on hengenvaarallinen reaktio. Jos reaktio tapahtuu, se tapahtuu yleensä heti ainesosan nauttimisen jälkeen. Allergista reaktiota ei välttämättä esiinny ensimaistamisen aikana, ja nämä oireet kehittyvät sen sijaan myöhempien altistusten aikana. Tästä syystä tulee ottaa käyttöön vain yksi uusi ruoka kerrallaan ja muutamana peräkkäisenä päivänä.

Jos olet huolissasi, on parasta jättää tahini pois hummuksesta 12 kuukauden ikään asti.

Varotoimenpiteenä, kun aloitat uuden ruoan, on hyvä idea pitää kotona Benadryl-pullo allergisen reaktion varalta. Jos sellainen ilmenee, soita lastenlääkärillesi. Tarkastelen usein painoon sopivaa Benadryl-annosta kaivokäyntien aikana lisävarotoimenpiteenä.

Toimittajan huomautus:

Tohtori Leah Alexander, MD, FAAP

kaksi.Valkosipuli

Valkosipuli on hummuksen ensisijainen ainesosa, ja se lisää mäskissä huomattavan määrän terveyshyötyjä. Kannattaa silti olla hieman varovainen.

Raaka valkosipuli on voimakkaan makuinen, ja useimmat hummusreseptit vaativat tuoretta. Tämän vuoksi on olemassa allergisen reaktion mahdollisuus. Se voiaiheuttaa myös kaasua, mikä saattaa tehdä lapsestasi epämukavan.

Vaikka valkosipulia ei voida välttää kokonaan, on parasta edetä varoen. Lisää se vähitellen hummukseen ja tarkkaile vauvasi reaktiota siihen.

3.Suola

Tämä ei ole suuri huolenaihe, jos teet hummuksen tyhjästä. Voit jättää sen pois tai lisätä pienen ripaus. Jos valitset kaupasta ostetun, varo suolapitoisuutta.

Liian paljon lisättyä suolaa voi sekaantua vauvan kehittyviin munuaisiin. Alle 1-vuotiaat vauvat eivät saa kuluttaa enempää kuin 0,03 unssia (1 gramma) suolaa päivässä ⁽⁶⁾ .

Neljä.Kikherneet

Kyllä, hummuksen pääainesosa on myös yksi, jota sinun tulee varoa. Kikherneet ovat erinomaisia, kunhan kulutus on kohtalaista. Ne aiheuttavat yleensä kaasua, mikä voi tehdä lapsestasiepämiellyttävä tai kiukkuinen.

Jos vauvasi on altis kaasulle javatsaan liittyviä ongelmia, ehkä pidä hummuksesta 8 kuukautta tai kauemmin.

Vauvaystävällinen hummusresepti

Tässä ovat ainekset, joita tarvitset:

• 14 unssin tölkki esikeitettyjä kikherneitä (ei lisättyä suolaa).
• Kaksi ruokalusikallista tahinia (jätä tämä pois, jos huolehdit).
• Kaksi tai kolme ruokalusikallista sitruunamehua.
• Kaksi murskattua ja kuorittua valkosipulinkynttä.
• Kaksi tai kolme ruokalusikallista oliiviöljyä.

Tässä on mitä teet:

• Valuta kikherneet:Tyhjennä vesi ja laita ne sisäänmonitoimikoneyhdessä muiden ainesosien kanssa.
• Sekoitus:Sekoita ainekset hitaalla nopeudella pari minuuttia tasaiseksi.
• Tarkista johdonmukaisuus:Tartu lusikkaan ja tarkista rakenne. Jos se on liian paksua tai rakeista, lisää oliiviöljyä tai vähän vettä.
• Palvella:Kun se on mukavaa ja kermaista, olet valmis tarjoiluun.

Huomaa

Jätä ensin lisätyt ainekset pois paitsi oliiviöljy. Katso kuinka vauvasi reagoi ja lisää loput vähitellen.

---

Valmiina palvelukseen

On tärkeää varmistaa, että vauva syö terveellistä ruokavaliota. Se mikä sopii aikuisille, ei kuitenkaan aina sovi vauvoille.

Voinko siis antaa lapselleni hummusta? Kyllä sinä voit. Kuuden kuukauden jälkeen on hyvä tarjota vauvalle mieto hummus ilman lisättyjä ainesosia.

Kun lapsesi tuntee olonsa mukavammaksi erilaisten ruokien kanssa, lisää makuja. Yllä oleva reseptimme on hyvä paikka aloittaa. Jos olet huolissasi, ota aina yhteyttä lastenlääkäriisi.