Milloin vauvat voivat syödä pinaattia?

Pinaatti voidaan ottaa käyttöön heti, kun vauva on valmisalkaa syömään kiinteitä, joka on tyypillisesti 4-6 kuukauden ikäinen. Tänä aikana useimmat vauvat lakkaavat työntämästä ruokaa ulos suustaan (kutsutaan ekstruusiorefleksiksi) ja oppivat siirtämään ruokaa suunsa edestä taakse nieltäväksi.

Muita fyysisiä merkkejä, jotka osoittavat vauvasi valmiuden kiintoaineisiin, ovat hänen kykynsä nostaa päätään jaistua pystyssäilman tukea.

Vauvasi saattaa kertoasinäkun hän on valmis syömään kiinteitä ruokia osoittamalla kiinnostusta sitä kohtaan, mitä syöt. Ne voivat kurkottaa ruokaasi tai matkia pureskeluliikettäsi.

Jos vauvasi näyttää olevan fyysisesti valmis syömään kiinteää ruokaa, on tärkeää tarkistaa asiasta lääkärisi kanssa. He ovat joko samaa mieltä siitä, että voit aloittaa vauvasi esittelemisen kiinteään ruokaan, tai neuvovat odottamaan, kunnes vauva kasvaa hieman.

Pinaatin tapauksessa voit antaa sen pikkulapsellesi kahdeksan tai yhdeksän kuukauden iässä. Aloita pienellä määrällä ja lisää vähitellen.

Huomautus nitraateista

On paljon keskustelua vauvojen ruokinnasta runsaasti nitraattia sisältävillä vihanneksilla – varsinkin jos vauvasi on alle 12 kuukauden ikäinen. Tämä sisältää kasvikset, kuten pinaatti, kaali, punajuuret, nauriit, parsakaali ja porkkanat. Jos nitraatit kulutetaan liian säännöllisesti, ne voivat vaikuttaa vauvasi veren happitasoihin.

American Academy of Pediatrics ei kuitenkaan ole löytänyt todisteita pinaatin välttämisestä, sillä höyrytys, keittäminen tai valkaisu vähentää merkittävästi nitraattipitoisuutta.^(yksi).

Pinaatin syömisen edut vauvoille

Pinaatti sisältää useita välttämättömiä vitamiinejajotka ovat hyviä vauvasi terveydelle ja kehitykselle. A-vitamiini edistää kehon solujen ja kudosten, kuten hiusten, kynsien ja ihon, terveyttä ja kasvua. A-vitamiinilla on myös tärkeä rooli näön ja luuston kasvussa samalla kun se suojaa kehoa infektioilta^(kaksi). Pinaatti sisältää myös folaattia (B9-vitamiinia), C-vitamiinia ja K-vitamiinia.
Pinaatti on hyvä raudan, kalsiumin, sinkin ja kuidun lähde.Rauta on elintärkeää aivojen, neurologisten ja punasolujen kehittymiselle. Sinkki puolestaan edistää tervettä immuunijärjestelmää sekä kudosten kasvua ja paranemista.
Pinaatti on yksi tärkeimmistä kasvipohjaisista lähteistämagnesium ja K-vitamiini, jotka molemmat johtavat terveisiin luihin ja verta.
Pinaatin lehtien tummanvihreä väri kertoo korkeasta klorofyllipitoisuudesta, joka on luonnollinen kasviravinne jaantioksidantti ⁽³⁾.
Pinaatti sisältää myös terveyttä edistäviä karotenoideja, kuten beetakaroteenia, luteiinia ja zeaksantiinia⁽⁴⁾⁽⁵⁾. Sen lisäksi, että nämä fytoravinteet ovat tulehdusta ja syöpää ehkäiseviä, ne ovat erittäintärkeää lapsesi näön kannalta.
Pinaatti on täynnä suojaavia yhdisteitä, joita kutsutaan polyfenoleiksi. Polyfenolit on yhdistetty pinaatin vitamiiniyhdisteiden kanssasyöpää ehkäiseviä ominaisuuksia ⁽⁶⁾.

Kuinka esittelen pinaattia vauvalleni?

On tärkeää tarkistaa, että vauva voi pureskella ja niellä kiinteitä aineita. Kaikki ruoat voivat olla tukehtumisvaaraa väärissä olosuhteissa. Muista siis seurata tarkasti vauvasi syömistä ja varmistaa, että hänen ruokansa on jäähtynyt ennen ruokintaa.

Aloita vauvasi ensimmäisen pinaatin (kuten minkä tahansa muun kiinteän ruoan) kohdalla vain teelusikallinen tai kaksi pienessä lusikassa. Jos vauvasi sylkee sen ulos tai alkaa suututtaa, älä huoli. Ei ole harvinaista, että vauva hylkää jotain, kun hän syö sen ensimmäisen kerran, uuden koostumuksen ja maun vuoksi.

Vinkkejä pinaatin ruokkimiseen

Tässä on muutamia asioita, jotka tulee pitää mielessä, kun ruokit vauvasi pinaattia:

Vauvan tulee pystyä pureskelemaan ruokaa hyvin.
Valitse tuoreimmat lehdet, joita voit löytää.
Pese pinaatti hyvin ennen kypsennystä.
Harkitse rintamaidon tai korvikkeen sekoittamista pinaattisoseeseen muutaman ensimmäisen kerran, jotta vauva tottuu uuteen koostumukseen.
Jos vauva työntää pinaattia ulos suustaan, yritä uudelleen seuraavan ruokinnan yhteydessä tai seuraavana päivänä.

Helppo pinaattiresepti vauvoille

Pinaattisoseen valmistaminen kotona on helppoa muutamalla yksinkertaisella vaiheella!

Puhdista pinaatti perusteellisesti vedessä.
Laita pinaatti höyrytyskoriin ja höyrytä, kunnes lehdet pehmenevät ja kuivuvat.
Valuta pinaatti ja laita tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
Soseuta pinaatti pehmeäksi, tahmeaksi hedelmälihaksi. Saatat joutua lisäämään pieniä määriä vettä (tai rintamaitoa) tehosekoittimeen, kunnes se saavuttaa oikean koostumuksen. Älä lisää mausteita soseen.
Ei blenderia tai prosessoria? Sitten voit muussata keitetyn pinaatin perunamurskaimella ja leikata saksilla kaikki sitkeät osat.

UKK

Millainen pinaatti sopii vauvoille?

Kun valitset pinaattia vauvallesi, yritä löytää luomu- tai paikallisesti kasvatettuja versioita. Näissä on yleensä vähemmän torjunta-aineita ja kemikaaleja.

Valitsemassasi pinaatissa tulee olla pehmeitä, rapeita (lue: tuoreita) lehtiä. Vältä rypäleitä, joissa on ruskeita tai keltaisia lehtiä.

Aiheuttaako pinaatti ummetusta vauvoilla?

Ei lainkaan! Monissa vihanneksissa on runsaasti ravintokuitua, eikä pinaatti ole poikkeus. Pinaatti sisältää runsaasti liukenematonta kuitua, mikä lisää ulosteen massaa, kun ruoka kulkee vauvan ruoansulatuskanavan läpi. Tämä auttaa estämäänummetus ⁽⁷⁾⁽⁸⁾.

Voinko käyttää pakastepinaattia vauvanruokaan?

Nitraattialtistuksen riskin vähentämiseksi monet vanhemmat ostavat pakastettua pinaattia, mutta kuten olemme maininneet, pinaatin peseminen, höyryttäminen tai keittäminen voi poistaa tämän ongelman.

Pakastepinaatissa on kuitenkin yleensä vähemmän nitraatteja ja enemmän ravintoaineita. Tämä johtuu siitä, että se pakastetaan ravintoarvonsa huipulla poimittaessa (pinaatin nitraatit lisääntyvät, kun tuore pinaatti on poimittu).

Kuinka säilytät pinaattisosetta?

Huoneenlämmössä jätetyssä ruoassa voi kasvaa haitallisia bakteereja, mikä voi johtaa ruokaperäiseen sairauteen. Suosittelemme heittämään roskiin yli kahdeksi tunniksi käyttämättä jääneen soseen ja kolmen päivän kuluttua kaikki jääkaapissa säilytetyt soseet.

Jos olet tehnyt suuren erän pinaattisosetta, voit pakastaa käyttämättömät annokset jääpalakaukaloon. Laita sitten pakastetut kuutiot pakastepussiin.

Voivatko vauvat olla allergisia pinaatille?

Vaikka harvinaista, joillakin vauvoilla voi olla allerginen reaktio pinaattiin. Oireita voivat olla kutinaihottumat, vatsakipu, ripuli, turvotus silmien ja nenän ympärillä ja hengenahdistus.

On erittäin tärkeää tarkkailla näitä oireita ja ottaa yhteyttä lääkäriin, jos havaitset oireita.

Syö vihreitäsi

Vaikka uusien ruokien esittely vauvallesi voi olla haastavaa, se voi olla myös jännittävä ja palkitseva kokemus.

Ajattele pinaatin kokeilemista seikkailuna, josta sinä ja vauvasi voitte nauttia yhdessä. Aloita pienestä ja kokeile erilaisia reseptejä. Älä pelkää käyttää myös pakastettua pinaattia.

Jokainen vauva kehittyy omaa vauhtiaan, mutta olemme varmoja, että se ei kestä kauan ennen kuin sinun pikkuinen